Mon grand-père louis - Anne Sylvestre

Comme mon grand-père Louis

Saluant d’un chapeau digne

Des arpents de pieds de vigne

Reconnaissant, ébloui

Comme mon grand-père qui

Devant un cru de Bourgogne

Se découvrait sans vergogne

Avec le sérieux requis

Je voudrais modestement

Esquisser, quoi qu’on en pense

La petite révérence

Que m’apprirent mes parents

Car bien que je ne sois vieille

Que de trente et pas beaucoup

Quand j’y pense, je m’effraye

Qu’on ne sache plus, merveille

Boire un coup

Comme mon grand-père Louis

Composant avec science

De subtiles alliances

Entre pommard et rôti

Comme mon grand-père qui

Ne recevait à sa table

Que de vrais buveurs, capables

Que des gosiers aguerris

Je voudrais pieusement

Rappeler qu’en mon enfance

Quand on y faisait bombance

Je me tenais vaillamment

Car bien que je ne sois vieille

Que de trente et pas beaucoup

Quand j’y pense, je m’effraye

Qu’on ne sache plus, merveille

Boire un coup

Comme mon grand-père Louis

Faisant creuser dans la pierre

Bien avant sa maison mère

Une cave et ses replis

Comme mon grand-père qui

À nous, sa progéniture

Apprit la grande aventure

Des raisins de son pays

Je voudrais à tout venant

Me vanter d’avoir en cave

Deux ou trois bouteilles graves

De Richebourg triomphant

Car bien que je ne sois vieille

Que de trente et pas beaucoup

Quand j’y pense, je m’effraye

Qu’on ne sache plus, merveille

Boire un coup

Comme mon grand-père Louis

Comme Albert à qui j' ressemble

Et qui reposent ensemble

Sur la colline fleurie

Où il fit coucher aussi

Pour les côtoyer sous terre

Madeline et Philibert

Et la très douce Marie

Je voudrais finalement

M’y coucher un jour, pareille

À une quelconque bouteille

Mais pourtant en attendant

Sans rien avoir d’un ivrogne

Je voudrais qu’on sache enfin

Qu’on peut être de Bourgogne

Qu’on peut aimer sans vergogne

Le bon vin

Car bien que je ne sois vieille

Que de trente et pas beaucoup

Quand j’y pense, je m’effraye

Qu’on ne sache plus, merveille

Boire un coup

como mi abuelo luis

Saludando con un sombrero digno

Acres de vid

Agradecido, deslumbrado

como mi abuelo que

Frente a un cru Borgoña

Descubierto descaradamente

Con la debida seriedad

lo haría modestamente

Boceto, pase lo que pase

el pequeño arco

que me enseñaron mis padres

Porque aunque soy viejo

Sólo treinta y no muchos

Cuando lo pienso, me asusto.

Que nadie lo sepa, maravilla

Beber un trago

como mi abuelo luis

Componente con ciencia

Alianzas sutiles

Entre pommard y asado

como mi abuelo que

No recibió en su mesa

Solo verdaderos bebedores, capaces

Solo gargantas avezadas

lo haría devotamente

Recuerda que en mi niñez

Cuando festejamos allí

me mantuve valientemente

Porque aunque soy viejo

Sólo treinta y no muchos

Cuando lo pienso, me asusto.

Que nadie lo sepa, maravilla

Beber un trago

como mi abuelo luis

cavando en piedra

Mucho antes de su empresa matriz

Una bodega y sus recovecos

como mi abuelo que

A nosotros, su descendencia

Aprendió la gran aventura

Uvas de su país

Me gustaría a todos los interesados

Presumir de tener en mi bodega

Dos o tres botellas serias

De Richebourg triunfante

Porque aunque soy viejo

Sólo treinta y no muchos

Cuando lo pienso, me asusto.

Que nadie lo sepa, maravilla

Beber un trago

como mi abuelo luis

Como Albert a quien me parezco

y que yacen juntos

En la colina florida

donde también durmió

Para codearse con ellos bajo tierra

Madeline y Philibert

Y la muy dulce María

eventualmente me gustaría

Ir a la cama allí un día, lo mismo

A cualquier botella

pero sigo esperando

Sin tener nada de borracho

Desearía que finalmente supiéramos

Que podemos ser de Borgoña

Que podemos amar sin vergüenza

el buen vino

Porque aunque soy viejo

Sólo treinta y no muchos

Cuando lo pienso, me asusto.

Que nadie lo sepa, maravilla

Beber un trago