Recept - Sto zvířat, Tomas Belko, Karel Šváb

Znám tenhle recept díky tetě Lucce

Tradiční způsob, jak uvařit srdce

První věc: počkám na výhodnej nákup

A pak ho krájím, část dám do mrazáku

Omyju zbytek, to udělám vždycky

Je doufám jasný, že musí bejt lidský

Pak začnu smažit srdce na cibulce

Nejdřív jen jemně, potom hodně prudce

Pohlídám, ať se nevyvaří voda

Pak ho dám sežrat tomu, kdo mi ho dal

A když to jídlo můj host nepochválí

Přidám tam chilli, jen ať ho to pálí

Co zbylo na stole po snídani?

Co je to s tebou, už nevíš ani

Co zbylo na stole po večeři

Pravda a iluze, popel a peří

Jsem proti tetě Lucce prachmizerná

Tak se mi často připálí a zčerná

Je to jen maso, tak jen žádnou lítost

Žádnej strach, bude další příležitost

Vážně jsem nad tím, vařit se má s klidem

I když pak hostům v puse pachuť zbyde

To je vše, příště probereme játra

A taky vhodnej výběr psychiatra

Conozco esta receta gracias a la tía Lucca.

La forma tradicional de cocinar corazones

Lo primero: esperaré una ganga.

Y luego lo corté, puse un poco en el congelador.

Yo lavaré el resto, siempre lo hago.

Espero que quede claro que debe ser humano.

Luego empiezan a freír el corazón sobre la cebolla.

Al principio solo suavemente, luego muy bruscamente

Me aseguro de que el agua no hierva.

Entonces haré que se lo coma el que me lo dio

Y si mi invitado no elogia la comida

Agregaré chile allí, solo déjalo quemar

¿Qué queda en la mesa después del desayuno?

Ya ni siquiera sabes lo que te pasa

Lo que queda en la mesa después de la cena

Verdad e ilusión, cenizas y plumas

Estoy polvoriento contra la tía Lucca

Entonces a menudo se quema y se vuelve negro para mí.

Es solo carne, así que no me arrepiento.

No te preocupes, habrá otra oportunidad.

Hablo en serio sobre cocinar con tranquilidad.

Aunque el sabor de los invitados se quede en la boca

Eso es todo, hablaremos del hígado la próxima vez.

Y también una elección adecuada de psiquiatra.