What Baking Can Do - Jessie Mueller, Waitress Original Broadway Cast Ensemble

Make it work

Make it easy

Make it clever, craft it into pieces

Make it sweet

Crimp the edges

Or make it sour and serve with lemon wedges

Even doubt

Can be delicious

And it washes off of all the dirty dishes

When it’s done

I can smile

It’s on someone else’s plate for a while

I’ll place it on display

And then I’ll slice and serve my worries away

I can fix this

I can twist it into sugar, butter covered pieces

Never mind what’s underneath it

I have done it before

I’ll bake me a door to help me get through

I learned that from you

Mama, it’s amazing what baking can do

Make it up

And surprise them

Tell them all my secrets but disguise them

So they dance on the tongues

Of the very people that they’re secrets from

Make it soon

Make it better

Though, better never lasts forever

I’ll make it small so it fits

Even this

Even now

Even as the walls come tumbling down

Even as I can’t stop remembering how

Every door we ever made, we never once walked out

Something I never got the chance to ask her about

So with flour on my hands

I’ll show them all how

Goddamn happy I am

Sugar, butter, flour

Don’t let me down!

Let’s see the next amazing thing baking does now

Hazlo funcionar

Hazlo facil

Hazlo inteligente, hazlo en pedazos

Hazlo dulce

Crimpar los bordes

O hazlo agrio y sírvelo con rodajas de limón.

incluso dudar

puede ser delicioso

Y se lava de todos los platos sucios

Cuando este hecho

puedo sonreir

Está en el plato de otra persona por un tiempo

Lo pondré en exhibición

Y luego cortaré y serviré mis preocupaciones

Puedo arreglar esto

Puedo convertirlo en azúcar, trozos cubiertos de mantequilla

No importa lo que hay debajo

Lo he hecho antes

Haré una puerta para ayudarme a pasar

eso lo aprendi de ti

Mamá, es increíble lo que puede hacer hornear

Compórtelo

y sorprenderlos

Cuéntales todos mis secretos pero disfrázalos

Así que bailan en las lenguas

De las mismas personas de las que son secretos

Hazlo pronto

Hacerlo mejor

Aunque, mejor nunca dura para siempre

Lo haré pequeño para que quepa

Incluso esto

Incluso ahora

Incluso cuando las paredes se derrumban

Aunque no puedo dejar de recordar cómo

Cada puerta que hicimos, nunca salimos una vez

Algo sobre lo que nunca tuve la oportunidad de preguntarle

Así que con harina en mis manos

Les mostraré a todos cómo

malditamente feliz estoy

Azúcar, mantequilla, harina

¡No me decepciones!

Veamos la próxima cosa asombrosa que hace hornear ahora