Polk Salad Annie - Tony Joe White

If some of ya’ll never been down south too much

I’m gonna tell you a little bit about this

So that you’ll understand what I’m talkin' about

Down there we have a plant that grows out in the woods

And in the fields looks somethin' like a turnip green

And everybody calls it polk salad, polk salad

Used to know a girl lived down there

And she’d go out in the evenings and pick her a mess of it

Carry it home and cook it for supper

'Cause thats about all they had to eat, but they did all right

Down in Louisiana, where the alligators grow so mean

There lived a girl, that I swear to the world

Made the alligators look tame

Polk salad Annie, polk salad Annie

Everybody said it was a shame

Cause her momma was a workin' on the chain gang

(A mean vicious woman)

Everyday?

for supper time, she’d go down by the truck patch

And pick her a mess of polk salad, and carry it home in a tow sack

Polk salad Annie, the gators got your granny

Everybody says it was a shame

Cause her momma was a workin' on the chain gang

(A wretched, spiteful, straight-razor totin' woman

Lord have Mercy, pick a mess of it)

Her daddy was lazy and no count, claimed he had a bad back

All her brothers were fit for was stealin' watermelons

Out of my truck patch

Polk salad Annie, the gators got your granny

Everybody said it was a shame

Cause her momma was a workin' on the chain gang

(Sock a little polk salad to me, you know I need me a mess of it)

Si algunos de ustedes nunca han estado demasiado en el sur

Te voy a contar un poco sobre esto

Para que entiendas de lo que estoy hablando

Allá abajo tenemos una planta que crece en el bosque

Y en los campos se ve algo como un nabo verde

Y todo el mundo lo llama ensalada de polk, ensalada de polk

Solía ​​saber que una chica vivía allí

Y ella saldría por las tardes y la recogería un lío de eso

Llévalo a casa y cocínalo para la cena.

Porque eso es todo lo que tenían para comer, pero lo hicieron bien

Abajo en Luisiana, donde los caimanes crecen tan mal

Allí vivía una niña, que juro por el mundo

Hizo que los caimanes se vieran mansos

Ensalada de polk Annie, ensalada de polk Annie

Todo el mundo dijo que era una pena

Porque su mamá estaba trabajando en la cadena de presos

(Una mala mujer viciosa)

¿Todos los días?

a la hora de la cena, bajaba por la zona de camiones

Y recogerle un plato de ensalada de polk, y llevarlo a casa en un saco de remolque

Ensalada Polk Annie, los cocodrilos atraparon a tu abuela

Todo el mundo dice que fue una pena

Porque su mamá estaba trabajando en la cadena de presos

(Una mujer desdichada, rencorosa y navaja de afeitar)

Señor, ten piedad, elige un lío de eso)

Su papá era vago y no contaba, decía que tenía problemas de espalda.

Todos sus hermanos eran aptos para robar sandías

Fuera de mi parche de camión

Ensalada Polk Annie, los cocodrilos atraparon a tu abuela

Todo el mundo dijo que era una pena

Porque su mamá estaba trabajando en la cadena de presos

(Ponme un poco de ensalada de polk, sabes que necesito un poco de eso)