Southern Biscuits - Seasick Steve

Three cups of white flour, four teaspoons bakin' powder

One teaspoon of salt, three-quarter cup of lard

One and a half cup of guilt

Mmm-mmm-mmm

Mmm-mmm-mmm

Combine the dry things, cut in the crisco

Use your roll dough cutter, till they get kinda crumbly

Mmm-mmm-mmm

Mmm-mmm-mmm

Slowly add the milk, knead till it fall away

From the sides of your bowl, then you got a good dough

Sprinkle flour on your bakin' table, roll out your dough

'Bout a half an inch will do, then you’re good to go

Use your biscuit cutter, lay 'em on your bakin' pan

Put 'em in your cast iron oven, wait twelve minutes if you can

Southern biscuits, nothin' better in the world

'Less they’re made for you, by your southern girl

Southern biscuits, nothin' better in the world

'Less they’re made for you, by your southern girl

Southern biscuits, nothin' better in the world

'Less they’re made for you, by your southern girl

Tres tazas de harina blanca, cuatro cucharaditas de polvo de hornear

Una cucharadita de sal, tres cuartos de taza de manteca

Una taza y media de culpa

Mmm-mmm-mmm

Mmm-mmm-mmm

Combinar lo seco, cortar en el crisco

Use su cortador de masa en rollo, hasta que se desmoronen un poco

Mmm-mmm-mmm

Mmm-mmm-mmm

Agregar la leche poco a poco, amasar hasta que se deshaga

De los lados de tu tazón, entonces obtuviste una buena masa

Espolvoree harina en su mesa para hornear, extienda su masa

'Alrededor de media pulgada servirá, entonces estás listo para irte

Usa tu cortador de galletas, colócalos en tu bandeja para hornear

Ponlos en tu horno de hierro fundido, espera doce minutos si puedes

Galletas sureñas, nada mejor en el mundo

'Menos están hechos para ti, por tu chica sureña

Galletas sureñas, nada mejor en el mundo

'Menos están hechos para ti, por tu chica sureña

Galletas sureñas, nada mejor en el mundo

'Menos están hechos para ti, por tu chica sureña