Makin' Dough - David Roth

There appears to be a movement in this culture we call ours

For some quickness and convenience when it comes to eating flour

There are many transmutations, many shapes that wheat is sized in

And as many folks who eat it as are things it is disguised in

One such kind, the doughnut, is a favorite of the masses

Who flock to local doughnut shops to fatten up their, come on, I would never use

a word like that when there are children present

Though the words they hear and use at school may not be all that pleasant,

either

Right here on nature’s sandy arm the Fleming family did commence

The preparation of this treat for which they rose to prominence

With elbows jostling torsos every morning, booties shaking

Where the local crowd would gather to partake of their fine baking

Boston cremes and honey dipped, coconut and chocolate covered

And the ones all stuffed with jelly or with shiny icing smothered

Don’t forget the muffins or the Maxwell House’s coffee

This is probably not the place to ask you waitress for a latte

All was going smooth for years until one rueful day

When the world’s largest donut nation sailed into the bay

They thought they’d sneak right into town out by the cemetery

With those wash-ashores down from Vermont whose names were Ben and Jerry

But Cape Codders are a wily lot, they saw the frosting on the wall

And mounted up a protest to curtail this corporate sprawl

«We don’t need your You-Know-Who-nuts here in town amongst our neighbors

We’ve got Donut Shacks and Hole in One’s to do our pastry labors

So take your franchise somewhere else to make your big dinero

If I gotta have a croissant, I’ll just hit the Chocolate Sparrow

Yet in spite of all the protest You-Know-Who-nuts got their store

First in Chatham, then in Eastham, and by now, there’s several more

Don’t deny it, I have seen you there in line with all the tourists

Where they claim the world’s finest coffee, that’s a joke to purists

But if you pause to ponder, then this song will have succeeded

Right here at home you never know how much your dough is kneaded

So if you gotta have a sweet, there’s something you can do

Consider local merchants and the years that they’ve been here for you

They’re the ones who’ve earned your business,

So make sure that they don’t go nuts

Go spend more money at their stores

And less at You-Know-Who-nuts

Parece que hay un movimiento en esta cultura que llamamos nuestra

Para algo de rapidez y comodidad a la hora de comer harina

Hay muchas transmutaciones, muchas formas en las que se mide el tamaño del trigo.

Y tantas personas que lo comen como cosas en las que está disfrazado

Uno de esos tipos, la dona, es un favorito de las masas.

Que acuden en masa a las tiendas locales de donas para engordar sus, vamos, nunca usaría

una palabra así cuando hay niños presentes

Aunque las palabras que escuchan y usan en la escuela pueden no ser tan agradables,

cualquiera

Justo aquí, en el brazo arenoso de la naturaleza, la familia Fleming comenzó

La preparación de esta delicia por la que saltó a la fama

Con codos empujando torsos cada mañana, botines temblando

Donde la multitud local se reunía para participar de su fina repostería

Boston cremes y bañadas en miel, cubiertas de coco y chocolate

Y los que están todos rellenos de mermelada o con glaseado brillante cubiertos

No olvides los muffins o el café de Maxwell House

Probablemente este no sea el lugar para pedirle a la camarera un café con leche.

Todo iba bien durante años hasta que un día triste

Cuando la nación de donuts más grande del mundo navegó hacia la bahía

Pensaron que se colarían en la ciudad por el cementerio

Con esas orillas de lavado de Vermont cuyos nombres eran Ben y Jerry

Pero los Cape Codders son muy astutos, vieron el glaseado en la pared

Y montó una protesta para reducir esta expansión corporativa

«No necesitamos a tus Ya-Sabes-Quienes-locos aquí en la ciudad entre nuestros vecinos

Tenemos Donut Shacks y Hole in One's para hacer nuestras labores de pastelería

Así que lleva tu franquicia a otro lugar para ganar mucho dinero

Si tengo que comer un croissant, voy a golpear el gorrión de chocolate

Sin embargo, a pesar de todas las protestas, Tu-Sabes-Quien-tuerca consiguió su tienda

Primero en Chatham, luego en Eastham, y ahora, hay varios más

No lo niegues, te he visto ahí en fila con todos los turistas

Donde afirman tener el mejor café del mundo, eso es una broma para los puristas

Pero si te detienes a reflexionar, entonces esta canción habrá tenido éxito.

Aquí mismo en casa nunca sabes cuánto se amasa tu masa

Así que si tienes que comer algo dulce, hay algo que puedes hacer

Considere los comerciantes locales y los años que han estado aquí para usted

Ellos son los que se han ganado tu negocio,

Así que asegúrate de que no se vuelvan locos

Ve a gastar más dinero en sus tiendas

Y menos en Ya-Sabes-Quien-tuerca